食育「きのこ」

11/28/2025

　今月の食育は、秋の食材｢きのこ｣です。
　まず、紙芝居「きのこのぼうけん」を見ました。えのきさんが風に飛ばされていなくなってしまったのでまいたけさんやしいたけさんなどが探しに行くお話しをみんな真剣な表情で探しながら見ていました。えのきさんを見つけると｢先生、ここいたよ！｣と指差しながら目を輝かせて見てました。
いよいよ「きのこ」を触っていきます。「えのき」・「しめじ」・「まいたけ」・「しいたけ」・「なめこ」を最初は不思議そうに指でツンツンと触るだけでしたが、慣れてくるときのこを細かくちぎり、お皿やスプーンにのせて、香りや形、感触の違いを楽しみながら、季節の恵みを感じながら、お料理をして遊んで過ごしました。