食育「だいず」

大豆はきな粉、納豆、油揚げなど給食でたくさん姿をかえて登場し、馴染みのある食材です。
大豆からつくられる食べ物の中でもみそ、しょうゆ、豆腐は和食には欠かせない食べ物です。
体に必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む大豆について勉強しました。
①紙芝居「まめまめくんのホームパーティー」をみて大豆は大変身して「豆腐好きだよ」「味噌汁食べたよ」といつも食べてることを知りました。クイズではみそは「こっちだよ」と指差ししながら答えて大正解でした。
②見てみよう！
「丸いね」「変な形」と興味津々で近くで友だちとおしゃべりしながら観察してました。
③触ってみよう！
ネットにいれて力いっぱい潰してみたり、お皿の中にいれて混ぜたり、包丁で切ったりしてみました。細かくなると丸めて「納豆みたい」「ボールみたい」とピカピカ笑顔で見せてくれました。
その後はみんなで円行公園のグランドに行って、鬼ごっこでたくさん走ってお腹ペコペコ。
給食のポークビーンズの豆をみて「やったよね」「料理したよね」「一緒だね」とうれしそうに話しながらご飯と混ぜて食べてみる子もいました。おいしかったね。

紙芝居やクイズをして楽しそうな様子

「だいず」をつぶしたり、包丁で切ったりして食材に触れました。

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